Espèce de serpent.

Hierophis gemonensis mesure en général moins de 100 cm mais peut atteindre exceptionnellement 130 cm. Son dos varie entre le brun, le brun-roux, le jaune et le gris et présente de nombreuses taches sombres essentiellement sur le tiers antérieur du corps. Les juvéniles ressemblent aux adultes mais leur coloration est plus contrastée.

Cette espèce se nourrit surtout de gros insectes et de lézards mais s’attaque également à de petits mammifères ou à des poussins.

La femelle pond de quatre à dix oeufs qui éclosent au bout de 60 à 70 jours. Les juvéniles mesurent environ 15 cm à leur naissance.

Ce serpent se rencontre dans les terrains rocailleux et secs à la végétation basse. Il est également présent dans les vignobles, les oliveraies, les jardins à la campagne, les ruines...