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Lactarius indigo (Lactarius indigo)


Espèce de champignon qui croît dans les forêts de feuillus et de conifères, où il forme des associations mycorhiziennes avec une large gamme d’arbres.

La couleur du sporophore varie du bleu foncé au bleu-gris pâle en fonction de son âge. Le latex qui suinte quand le tissu du champignon est coupé ou brisé — une caractéristique commune à tous les membres du genre Lactarius — est aussi bleu indigo, mais il se transforme lentement en vert lors de l’exposition à l’air.


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Date de rédaction : 20 septembre 2017

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