C’est un arbre aux fleurs blanches ou rosées pentamères (pièces florales par 5 ou multiple de 5), qui apparaissent en février et mars. Il peut atteindre 6 à 12 mètres de haut. Il vit en moyenne plus de 100 ans et se multiplie par semis ou par greffes. Son bois, de bonne qualité, s’utilise en ébénisterie.

Il pousse sur le pourtour méditerranéen.