Espèce de plante vivace atteignant ou dépassant un mètre, Leymus arenarius est glabre et sa souche est longuement stolonifère et rampante.

Aire de distribution et habitat

Le Seigle de mer est une plante littorale héliophile et halophile. Elle affectionne particulièrement dunes vives ou les bordures maritimes sablo-graveleuses plus ou moins enrichies en matière organique.
Elle se développe principalement en Asie et Amérique du Nord boréales ainsi qu’en Europe centrale et boréale