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Melon à corne (Cucumis metulifer)
Espèce originaire d’Afrique et d’Arabie (Yémen).
Le fruit de ce concombre est de couleur orange. La peau est parsemée d’épines. Il mesure environ dix centimètres. L’intérieur du fruit est vert et contient de nombreuses graines, sa pulpe est légèrement gluante. Le jus a un goût de banane et de kiwi, voire de concombre
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Date de rédaction : 14 juillet 2014