Espèce de plante dicotylédone, dont la plantule issue de la germination d’une graine présente, dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles appelées cotylédons ou parfois improprement préfeuilles ou éophylles.

Les fleurs sont hermaphrodites, régulières ou presque régulières. L’ovaire infère présente 4 loges polyspermes ou rarement 1-2 loges monospermes.