Espèce de poisson perciforme, poisson osseux.
Ce poisson n’est trouvé que dans le Golfe de Californie (au nord surtout), jusqu’à l’estuaire du Fleuve Colorado.

Ce grand poisson prédateur est argenté. Son museau pointu est dépourvu de barbillons et ses yeux sont petits.

Sa mâchoire inférieure est légèrement saillante. Sa bouche possède une double rangée de dents.

Le Totoaba est doté d’une longue nageoire dorsale nettement divisée en deux parties, la postérieure étant la plus longue. Il est doté de nageoires pectorales très longues qui l’aident à fouiller le sédiment pour y détecter ses proies.