Espèce de plante dicotylédone (dont la plantule issue de la germination d’une graine, présente dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles, appelées cotylédons ou parfois improprement, préfeuilles ou éophylles).
On trouve la vipérine de Tenerife dans les Cañadas du Teide (îles Canaries).

C’est une plante vivace, bisannuelle.

La première année, la vipérine se présente sous la forme d’une dense rosette feuillue. L’inflorescence érigée se développe ensuite, pouvant attendre de 1 à 3 mètres de hauteur, durant la deuxième année.

Feuilles persistantes lancéolées plus épaisses à leur base et allant en diminuant le long de l’inflorescence. Les fleurs ont une corolle de couleur rouge corail (à la différence de la sous-espèce trichosyphon, endémique de l’île de La Palma, dont la corolle est de couleur bleue).

Les inflorescences sont toujours des cymes (inflorescence simple définie (ou sympodique), dans laquelle l’axe principal est terminé par une fleur ; cette fleur, qui est la fleur centrale de l’inflorescence fleurit en premier et arrête la croissance de l’axe, d’où le qualificatif de définie) unipares scorpioïdes.

Elles ont 5 sépales soudés, 5 pétales soudés, 5 étamines soudées à la corolle et 2 carpelles soudés.

Les fruits sont des tétrakènes.