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Pourpier (Portulaca oleracea)
Autres noms : Pourpier maraîcher ou Porcelane
Espèce de plante annuelle qui pousse dans les friches thermophiles et dans les jardins.
Description
C’est une plante rameuse, couchée, s’étalant sur 10-30 cm. Ses tiges rampantes sont couchées ou dressées le plus souvent rougeâtres.
Ses feuilles et tiges sont charnues.
Les feuilles obovales-oblongues, en coin à la base sont sessiles (sans pétiole).
Les fleurs jaunes, sessiles sont solitaires ou agglomérées à l’aisselle et au sommet des rameaux. Elles comportent 2 sépales, inégaux, obtus et 4 à 6 pétales, libres ou un peu soudés à la base, très caducs. Les étamines au nombre de 6-12 entourent un style à 4-6 branches.
Le fruit est une capsule (pyxide) ovoïde, s’ouvrant circulairement en travers contenant de nombreuses graines, noires et luisantes.
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