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Lactaire délicieux (Lactarius deliciosus)
Autres noms : rude, catalan, catlan, roussillous, safran, sanguin, barigoule ou marseillais
Espèce de champignon qui pousse de la fin de l’été au début de l’hiver, essentiellement sous les pins.
Son chapeau a un diamètre de 6 à 9 cm, convexe puis étalé et légèrement déprimé, rouge orangé, couvert d’une pruine blanchâtre par temps sec et portant souvent des taches verdâtres, surtout vers la marge, mince et enroulée.
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Date de rédaction : 11 juillet 2016