Autres noms : blanchette, boursette, clairette, raiponce, oreillette, oreille-de-lièvre, valérianelle, valérianelle cultivée, herbe des chanoines, salade de blé, doulcéta, doucette, gallinette, rampon ou ramponnet

Espèce de plante herbacée annuelle originaire de l’Afrique, de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie.
Les fleurs bleues apparaissent de mai à juillet.