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Baies et fruits sauvages comestibles. reconnaître, cueillir, cuisiner
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Vous souhaitez déguster vos propres cueillettes ? En ville ou à la campagne, de nombreuses variétés de baies, petits fruits sauvages et autres noix ou noisettes sont à portée de main au fil des saisons. Ce petit guide illustré vous initie à cette pratique afin d’être au bon moment au bon endroit.
Recettes appétissantes et conseils culinaires vous permettent de préparer et partager vos récoltes. Des méthodes de conservation vous permettent aussi de faire durer le plaisir !
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Auteur : C. Schneider
Broché: 96 pages
Éditeur : Delachaux (10 mai 2013)
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Date de rédaction : 28 avril 2019
Commentaires
1.Baies et fruits sauvages comestibles. reconnaître, cueillir, cuisiner,
10 mai 2019, 14:11
Très bon livre qui vous permettra de reconnaître les fruits et baies comestibles ; juste dommage qu’il ne soit pas plus détaillé mais niveau identifications il est parfait.