Espèce de plante dicotylédone. La plantule issue de la germination d’une graine, présente dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles, appelées cotylédons ou parfois improprement, préfeuilles ou éophylles.

C’est une plante herbacée annuelle aux tiges grêles pouvant atteindre 3 mètres de long, aux feuilles palmatilobées caractéristiques, finement pileuses ou strigueuses, et aux fleurs infundibuliformes blanches, roses ou pourpres.

Le système racinaire est constitué d’une racine pivotante, ramifiée, charnue.