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Clitocybe nébuleux (Clitocybe nebularis)
C’est un champignon très commun, qui pousse en forêt surtout sous feuillus à la fin de l’automne, dans des creux où l’accumulation des feuilles permet le développement du mycélium, souvent grégaire et parfois en ronds de sorcières.
Hyménophore (chapeau) gris-brun, convexe, mesure de 7 à 20 cm de diamètre, puis légèrement déprimé au centre, à marge enroulée, souvent mamelonné
Cuticule : la cuticule est grise et blanche comme un ciel peu couvert d’où son nom, blanchâtre à gris clair voire gris marron, plus foncé au centre
Hyménium : les lames sont serrées, peu décurrentes (qui descendent le long du pied), de couleur crème pâle.
Stipe (pied), de 8 à 10 cm de haut pour un diamètre de 2 à 3 cm, est de la même couleur que les lames et s’élargit vers la base.
Odeur : ce champignon dégage une forte odeur très caractéristique (de farine fraîche ?) mais indéfinissable.