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Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus)
Espèce de champignon basidiomycète qui pousse de l’automne à l’hiver selon les régions, en touffes sur les feuillus vivants ou tombés. C’est un parasite de blessure mais il est également saprophyte.
Le chapeau mesure de 7 à 14 cm, gris brun ou noirâtre mais souvent beaucoup plus clair, excentré, convexe puis étalé, en forme de coquille d’huitre puis flabelliforme ;
Classification :
AgaricalesAgaricomycetes
Agaricomycetidae
Agaricoomycetes
Amérique du Nord
Asie
Basidiomycota
Europe
Fungi
Pleurotaceae
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Date de rédaction : 11 juillet 2016