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Echinops albicaulis

Espèce de plante herbacée vivace qui pousse généralement sur les lieux ensoleillés, secs et rocheux.

Les feuilles alternes sont très découpées, à lobes épineux.
Les inflorescence sphérique formée de très nombreux capitules comportant chacun une seule fleur tubulée à cinq lobes entourée de bractées persistantes. Ce sont des sortes de globes à l’aspect hérissé souvent comparés aux oursins.


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