-Publicité-

Encyclopédie

  • Imprimer le texte
  • Recommander cet article

Leccinum nucatum (Leccinum nucatum)


Espèce de champignon basidiomycète.

Il a un pied très élancé, sans réseau de veines, mais couvert d’aspérités ou de mèches plus ou moins fines et diversement colorées. Leur chair noircit souvent plus ou moins à la cassure et surtout à la cuisson, en raison du brunissement enzymatique, ce qui les rend parfois peu appétissants.


Votez :
Date de rédaction : 9 octobre 2018

Forum sur abonnement

Pour participer à ce forum, vous devez vous enregistrer au préalable. Merci d’indiquer ci-dessous l’identifiant personnel qui vous a été fourni. Si vous n’êtes pas enregistré, vous devez vous inscrire.

Connexions’inscriremot de passe oublié ?