Autres noms : laurier de Trébizonde, laurier-amande ou laurier-palme

Espèce d’arbuste appréciant les climats doux (côtes méditerranéenne et atlantique notamment).
C’est un arbuste indigène en Asie Mineure, naturalisé en Europe occidentale, où il forme des bois clairs ou des haies. Il apprécie les sols neutres ou légèrement acides, ensoleillés ou à moitié ombragés. La floraison a lieu au printemps entre avril et mai.

Description

Le laurier-cerise est un arbre à feuillage persistant, pouvant atteindre 8 m de haut s’il est planté en solitaire. Les feuilles sont coriaces simples, alternes, à avers brillant, elliptiques à lancéolées.

Ses inflorescences sont des grappes dressées poussant à l’aisselle des feuilles. Elles sont composées de petites fleurs blanches (corolle à 5 lobes) à un seul style entouré de nombreuses étamines.

Le fruit est une petite drupe, noire à maturité, contenant une graine. La dissémination se fait essentiellement par endozoochorie : les fruits sont consommés occasionnellement par les merles et les étourneaux.