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Tabouret bleu (tabouret des bois) (Noccaea caerulescens)
Espèce de plante brassicacée, plante dont la plantule issue de la germination d’une graine, présente dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles, appelées cotylédons ou parfois improprement, préfeuilles ou éophylles.
Elle est pérenne ou bisannuelle, et se présente généralement avec des feuilles en rosette basale (isolées et simples), surmontée d’une hampe florale de 10 à 35 cm portant de petites fleurs blanches.
En hiver les bourgeons sont à hauteur du sol, comme chez d’autres hémicryptophytes.
Les feuilles caulinaires sont en forme de cœur allongé engainant la tige.
La plante fleurit d’avril à juillet, selon l’exposition et l’altitude. La fleur typique des brassicacées ou crucifères (4 sépales, 4 pétales en croix, 6 étamines et 2 carpelles) mesure de 3 à 4,5 cm de diamètre, avec inflorescence en corymbe. Riley estimait en 1956 que le pollen de cette espèce est trop lourd pour une pollinisation par le vent (anémophile), ce qui est discuté, car l’observation montre que la plante est visitée par divers pollinisateurs.
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