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Ascocoryne sarcoïde (Ascocoryne sarcoides)
Espèce de champignon ascomycète lignicole dont le corps fructifère de couleur rouge violet (0,1 à 1,5 cm), se développe à l’état jeune, en une sorte de petit tubercule irrégulièrement lobé regroupant plusieurs individus et ayant l’apparence d’une petite cervelle, sessile ou sur un court pédoncule. Ensuite il grandit (1,5 à 3 cm) et prend la forme d’un petit cône inversé qui s’aplanit et se transforme en coupelle irrégulière et lobée à la marge. Sa chair est gélatineuse et n’a pas d’odeur particulière. Il pousse principalement sur les souches et branches pourrissantes de feuillus (particulièrement des hêtres), de l’automne jusqu’au milieu de l’hiver.
Classification :
AscomycetesAscomycota
Europe
Fungi
Helotiaceae
Helotiales
Leotiomycetes
Leotiomycetidae
Pezizomycotina
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Date de rédaction : 16 juin 2016