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Toxic : Obésité, malbouffe, maladies... Enquête sur les vrais coupables

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En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d’obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l’alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d’acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l’ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n’avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " !

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Poche: 348 pages Éditeur : J'ai lu (13 octobre 2007) Collection : J'ai lu Document
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Date de rédaction : 5 septembre 2013
Dernière modification : 14 janvier 2016

Commentaires

  • Webmestre
    www @ :)

    5 septembre 2013, 21:34

    Un livre qui dénonce les méfaits de l’agriculture industrielle, de toutes ses facettes, de l’élevage industriel aux colorants en passant par les pesticides. Véritable livre d’investigation, l’auteur nous livre un bilan ahurissant sur cette filière censée nous nourrir... Et qui nous empoisonne. A lire de toute urgence pour avoir les yeux grands ouverts et l’estomac -enfin- bien alimenté. Il est un peu le complément de Toxic food, nous en apprends moins mais reste intéressant.

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