La plante et ses sens

Cet ouvrage est un voyage captivant à travers les perceptions sensorielles des plantes, où l on découvre que les végétaux partagent avec nous, même si ce n est pas de la même façon, différents sens : la vue, l odorat, le toucher, l ouïe, auxquels se rajoutent la proprioception et la mémoire. Les plantes sont donc véritablement « conscientes » de leur environnement.
Des exemples amusants, surprenants et extrêmement divers rendent le propos vivant et la lecture passionnante : comment une plante carnivore (la dionée attrape-mouche) sait-elle quand refermer ses feuilles ? Comment les fleurs devinent-elles que le printemps arrive ? Réagissent-elles différemment quand on leur fait entendre une chanson de Led Zeppelin ou un concerto de Bach ? Pourquoi un saule sait-il que ses voisins sont attaqués par des insectes ? Comment les plantes reconnaissent-elles le haut et le bas ?
S’appuyant sur les recherches les plus récentes en sciences végétales, Daniel Chamovitz nous plonge dans la vie des plantes et nous révèle que nous avons finalement énormément de points communs avec les tournesols et les chênes ! Il nous donne de multiples raisons de nous émerveiller de la complexité des sens des plantes, et nous permet aussi de mieux comprendre notre place au sein de la nature.